红烧肉放啤酒苦怎么办

红烧肉放啤酒苦可以改放白酒，啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加入啤酒花，经过液态糊化和糖化，在经过液态发酵酿制而成的酒精饮料，啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳，多种氨基酸，维生素，低分子糖，无机盐和各种酶，其中，低分子糖和氨基酸很容易被消化吸收。

首先我要说红烧肉中放啤酒是不会苦的，相反就是不放水，全部都放啤酒在肉里烧是都不会哭，味道会更好，这样的红烧肉我做过，味道比不放啤酒的红烧肉更好，现在不是有啤酒鸡啤酒鸭这些菜吗，如果放啤酒会苦，只需要在红烧肉出锅的时候加点白糖就可以了