疙瘩猴怎么做好吃

用料：

面团面粉250克、水125克、油5克、盐3克、糖3克、西红柿约200克、猪肉片50～100克、鲜虾若干只、鸡高汤1000毫升、胡椒粉少许、葱油1勺、香菜几根、鱼露或者盐5克

步骤 1

面粉、油、水、盐3克放入锅20秒/速3再到速6搅匀，再揉面2种，取出面团，用保鲜膜盖好歇会，这期间刚好准备其它配料

步骤 2

烧开高汤，可以是猪骨汤鸡汤，煮就水开后关小火，中间用勺搅拌一下，开了后下番茄肉虾，煮熟下鱼露或盐、胡椒粉拌匀点缀香菜和葱油，点启动键停止就可以

步骤 3

装碗食用