高级海味的做法

主料

粉丝1小把

墨鱼20克

鲍鱼3个

干贝适量

花蛤适量

文蛤适量

香菇2个

海带20克

辅料

猪肉20克

黄瓜适量

葱1根

姜6片

蒜1个

配料

生抽适量

料酒适量

高级海味的做法步骤

1、准备好各种主料

2、主料清洗干净

3、锅中入油炒花蛤，翻炒半分钟，倒入半锅开水，扔进姜片，枸杞，海带，文蛤，鲍鱼，干贝，墨鱼和香菇，煮约8分钟。

4、将熬煮过的海鲜捞出放入电炖盅，盅内再倒入开水，料酒和生抽各一勺炖50分钟左右。

5、黄瓜，黄瓜，切薄片绕盘一周，装饰

6、用锅中剩下的汤煮熟粉，再捞出过冷河。（这样，粉丝会比较顺滑可口哦）

7、待到炖盅的海鲜煲快好时，起锅炒蒜瓣肉丝，倒入粉丝翻炒一小会儿。再将炖盅内的海鲜连汤一起倒入粉丝锅中，盖上锅盖，焖一二分钟

8、撒葱花，装盘斤即可