港椒咸菜肖明华腌制方法

港椒咸菜肖明华是这样腌制的

食材清单

港椒 2斤 、 大蒜 2头 、 生姜 1块 、 盐 适量 、 白糖 适量 、 白酒 适量 、 大料 1枚 、 桂皮 一段 、 香叶 4片 、 大葱 一段 、 花椒 适量 、 海鲜酱油 适量

步骤

1/8

洗净 空干水分，去蒂

2/8

姜，大料，花椒，桂皮，香叶，大葱，炸料油。

3/8

酱油，最好烧开一下放凉

4/8

姜切片，蒜瓣备用

5/8

用筷子穿个洞，以便更好的入味

6/8

炸好的料油和蒜，姜，白糖，酱油放一起，倒入少许白酒

7/8

放港椒泡一天然后把炸料油的料，姜挑出去

最后一步

装保鲜盒，冰箱存储，泡几天入味就可以吃了