煮熟的猪肉怎么做腊肉

煮熟的猪肉不能做腊肉。

煮熟的猪肉因为肉质变紧，不能像生肉那样涂抹香料进熏制腊肉，但可以制作肉干。可以将熟肉切片后进行烘烤或者晒干，这样制作的肉干风味独特也很好吃，煮熟的猪肉用香料腌制不容易入味，所以煮熟的猪肉不能做腊肉。

原料

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煮熟肉 (1600克)

八角 3个

香叶 4片

盐 45克

桂皮 1块

花椒 2勺

酱油 40毫升

1/准备好五花肉。

2/加入花椒，桂皮，香叶和八角。

3/加入盐和酱油。

4/拌匀腌起来，放冰箱冷藏几天。

5/中间要翻动一下，入其更入味。

6/腌好的腊肉取出挂起来，放有风的地方自然风干。

7/锅加水，放入腊肉煮熟。

8/取出切片。

9/就这样吃或着配着蔬菜炒着吃都挺香的。

10、美味又好吃的煮熟的猪肉做腊肉完成开吃了。

煮熟的猪肉不能做腊肉的，肉类煮熟了就容易坏掉的。做腊肉之前是要经过用盐加调料腌制一两天然后再用柴木熏制一个月后才成的，猪肉煮熟了是不好用盐腌制的，想要做腊肉就先买新鲜的猪肉腌制，不要煮熟了，煮熟的肉只能尽快食用掉，以免放坏了。