牛肉末要不要水洗嘛 瑞丽范 心理 1.9W 大中小设置文字大小 需要烹饪牛肉是需要焯水的,因为牛肉本身就带有一股膻味,仅仅是放到水中进行清洗,很难将污垢以及味道清除掉,而进行焯水工作就能有效的清除里面的味道,还能缩短烹饪时间,不过焯水时间不能太长,控制在20秒之内即可,否则会影响口感。 TAG标签:牛肉 水洗 末要 #