莲子小米粥怎么做

主料2人份

莲子25克，小米50克

辅料:水适量，枸杞少许

步骤1:用料：莲子25克，小米50克，水适量，枹杞少许

步骤2：小米莲子分别洗净，放入炖中，加入适量清水炖3-4小时

步骤3：小米软糯，莲孑酥烂，出锅。最后放些枸杞子。

先把莲子温水浸泡至软，大概需要3小时，去掉莲子心，上屉蒸20分钟，拿出备用。

小米洗净，按照6倍水量做粥，加入莲子一同熬制成熟即可。

1，食材:  小米、泰国香米和去芯的莲子

2，将食材全部洗净，放入锅中，一次性放入适量的清水

3，盖锅盖，大火煮滚

4，转中火，将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，别时不时搅拌一下

5，见到粥已粘稠

6，即可关火，盛入碗中