熬阿胶没有油纸可以用什么代替

没有油纸可以用锡箔纸、硅胶垫、烤纸代替。

锡箔纸又称铝箔，耐高温、适合烤炉含油量高的食物。

硅胶垫是可以重复使用防粘工具，采用耐高温硅胶材料，防粘效果好，平常做面包、饼干都可以用。

烤纸也是一样，耐高温油性高。把烤纸放在阿胶糕下面，一点都不粘。