广东蟾蜍汤做法

原料：蟾蜍2只，瘦肉50—100克，陈皮3克。清补凉50克

蟾蜍瘦肉汤的做法

1：用清水先将蟾蜍养2天，2天后将蟾蜍去皮、去头爪，再用清水浸泡2个小时

2：瘦肉切片

3:清洗陈皮

4:锅中放水，烧滚，加入清补凉，煲五分钟后，加入蟾蜍，煲半个小时，加入瘦肉，陈皮，关盖煲一个小时后加入适量食用盐即可