青瓜红萝卜火腿炒饭的家常做法

我的做法是：青瓜、红萝卜、火腿分别切成丁，锅内热油，放青瓜红萝卜丁，翻炒片刻后放鸡蛋，鸡蛋炒熟后放入剩米饭，翻匀后放入火腿，放盐、生抽，翻炒均匀，最后放少许鸡精，再洒上葱花即可。