九度啤酒为什么苦

啤酒含有活性成分，如果长时间与空气接触那么就等于啤酒不断地进行发酵，然后就会苦。就等同葡萄酒长时间与空气接触最后会因为不断发酵变成醋一样道理。

啤酒酿造会加入啤酒花，啤酒花是很苦的。所以啤酒会带点苦味