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珐琅铸铁锅可以带盖子进烤箱吗

珐琅铸铁锅可以带盖子进烤箱吗

可以的,铸铁锅可以耐高温,烤箱温度一般不会超过350度,而铸铁锅耐热温度远远超过这个温度了。

但要分清铸铁锅种类,不是所有铸铁锅都能进烤箱,部分珐琅铸铁锅会使用塑料零部件,无法整体耐受烤箱高温。

如果铸铁锅体积太大,距离加热管过近,也不建议放入烤箱。

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