砂锅羊肉片炖白菜的做法

1、 羊肉洗净放入锅中焯水

2、 捞出，控干水分

3、 加上葱姜和配料下热油炒香，放入羊肉片翻炒，炒出羊肉自身水分，再焖肉时能更好入味。（辣椒先不放）

4、 放入砂锅，加水，放盐，生抽，辣椒，糖，大火烧十分钟，转小火40分钟

5、 加入白菜，搅拌一下

6、  放入香菜，关火即可

1、羊肉洗净切片，白菜洗净切块，粉条泡发，沥干备用。

2、羊肉焯水沥干，起锅烧油，羊肉翻炒变色。

3、转入砂锅，加入盐，糖，八角，辣椒段，炖煮40分钟。

4、加入白菜，炖煮8分钟左右，加入粉丝3分钟。

5、撒上葱花即可出锅。

准备好羊肉切片，白菜改刀，把白菜放入砂锅加入水，葱段，姜片，盐，大火烧开，加入羊肉片盖上盖炖一会就好，加入辣椒油，香菜，鸡精