青花断烧法

德化青花瓷的装烧方法大至有两种，一种是隔离烧法，一种是对口烧法。

隔离烧法是将施釉的成型瓷坯装在匣钵里，瓷坯与匣钵之间加放一块瓷垫，防止器物在高温下与匣钵粘在一起，一个匣钵一般装一件器物，然后叠放在窑里，这种方法大都用来烧制碗、盘、碟、瓶、炉等。

对口烧法是将施过釉的瓷坯抹去口沿上的釉水，同类器物口对口叠好装入平底的大匣钵里，一个大匣钵可装十几对，瓷坯与匣钵之间同样要加放一块瓷垫，这种方法一般用来烧小型的杯、盏等，采用这种烧法的器物都是涩口的。

青花断烧法

青花瓷的烧制过程

1、淘炼胎土。瓷器是用瓷土即高岭土烧制成的，天然瓷土含杂质较多，需要淘洗出大部分杂质，将来烧成的瓷器才会坚致细腻白润。

2、制胚。淘洗好的瓷土制成各种器形晾干的过程。

3、绘画。等干燥后在器表先用青花料绘制图案。

4、罩釉。把已经画好纹饰的瓷胚外面罩上一层釉水，一般有粘釉、刷釉、浸釉、吹釉等方法。

烧制。将罩釉后的瓷胚经高温烧制，釉下的青花料就呈现出美丽的蓝色。如果青花料外面不罩釉，烧成后瓷器表明的纹饰呈现棕色而不是蓝色。