酸菜烀五花肉的做法

酸菜适量

辅料

五花肉适量

配料

八角适量

葱适量

姜适量

鸡精适量

食盐适量

1、 袋装酸菜（袋装酸菜比较卫生）

2、 将酸菜洗净，浸泡一下，减轻酸菜的酸味

3、 五花肉切片

4、 将浸泡好的酸菜切段

5、 锅中依次放入八角，姜，葱，煸至出香，放入五花肉煸炒

6、 放入酸菜，加食盐，适量鸡精，清水，中火炖二十分钟左右即可