橄榄菜和梅菜的区别 瑞丽范 心理 4.88K 大中小设置文字大小 橄榄菜和梅干菜并不是同一种菜,两者的主要区别如下:      1、原料不同:橄榄菜是绿色的橄榄菜经过加工制作而成的,而梅干菜是通过雪里蕻反复蒸、晒制作而成的干菜。     2、产地不同:梅干菜是浙江绍兴、宁波、金华、丽水、江西抚州等地的特色食物,而橄榄菜是广东潮汕的风味小吃,属于粤菜系中的潮州菜。 TAG标签:橄榄 梅菜 #