草原雪藜麦怎么吃

藜麦是一种特别有营养的食物，因为具有近乎完美的氨基酸，又被称为“未来的超级谷物”，它的做法有

1、藜麦粥。小米与藜麦以2:1比例加水煮40分钟，煮成的粥口感香甜，营养丰富。除小米外，也可与其他材料做出不同的粥品，例如藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥等等。

2、蒸藜麦米饭。藜麦加水入锅蒸熟，或者与大米混合蒸熟，就是健康的主食。把藜麦饭用寿司海苔卷起来，还可做成藜麦寿司蒸熟的藜麦饭也可清炒或者配其他菜品。

3、打藜麦豆浆。将藜麦(可泡好也可直接使用)与泡好的黄豆(或者黑豆、莜麦等)放入豆浆机，按打豆浆的流程操作就可制作营养丰富、口感独特的藜麦豆浆。藜麦打成浆会比较粘稠，建议适当添加。