摇滚大厨嘎巴菜做法

用料:葱少许，蒜少许，嘎巴半斤余，大青豆2两，木耳少许，酱油 (依口味)，盐巴少许，醋少许

做法:

步骤 1:大青豆提前煮熟备用。

步骤 2:嘎巴切块，不要太小，太小加热容易碎。

步骤 3:木耳用热水提前泡开花，洗净备用。

步骤 4:切葱蒜少许炝锅备用。

步骤 5:花生油烧热，葱蒜出香味。

步骤 6:放入嘎巴抄底翻炒，温柔点，小心弄碎。

步骤 7:放入青豆，翻炒。

步骤 9:放入木耳，继续翻炒。

步骤 10:加盐巴，醋，酱油少许，翻炒。如果青豆没有提前煮熟，这一步可以稍加水炖煮，要连续翻炒，防止粘锅。

步骤 11:出锅。

麻酱用油解开，酱豆腐加凉白开葱姜八角香叶准备好

锅里加油把材料煸香所有调料加清水煮开煮开后把里面的东西捞出加淀粉搅拌

抓一把锅吧放料汁里，捞出盛出