炸萝卜饼的做法

材料 主料：萝卜500g、面粉1000g 辅料：油适量、盐适量、细香葱适量 油炸萝卜丝饼 1 先准备好所需材料 2 萝卜擦丝，没有擦子，用刀切也行，撒些盐腌半个小时，调好面粉，切好葱花备用 3 半小时候后，萝卜丝挤去水分，加入葱花，搅拌，待用

4 加适量油入锅，油至7成热后，往萝卜丝饼的模子里，舀薄薄的热油，接着往模子里放一勺面糊，在面糊上放适量萝卜丝馅，再加一勺面糊盖住萝卜丝，接着连模子一起放入热油锅内开炸，然后翻面再炸，至金黄色即可。

用料 胡萝卜 200g 糯米粉 1509 白糖 10g 面包糠 50g

炸胡萝卜饼的做法

先将胡萝卜洗净，放在蒸锅中蒸熟。然后将蒸熟的胡萝卜放进保鲜袋中碾压成胡萝卜泥。

将胡萝卜泥倒入碗中洒入糯米粉，再放少量白糖，然后搅拌。

搓成圆子，压扁成圆形，再将两面裹上面包糠。

最后将锅里倒油，烧至冒烟后将做好的饼放入油锅炸。

炸至两面金黄即可。