凉拌雪花牛肉的做法

用料

高丽菜 4大片 ，雪花牛肉片 1盒 ，香菜末 适量 ，蒜末 适量， 辣椒末 适量， 酱油3匙 ，白醋3匙 ，水2匙调味米酒 1匙

做法

1/7 整颗高丽菜用手直接剥菜叶一小块一小块的剥下来，差不多剥个四大片的量洗净后川烫

2/7 川烫后就直接捞起铺在盘底

3/7 超市买的雪花牛肉片(火锅肉片)其它肉片也可以，雪花牛油脂较多口感也较嫩

4/7 用川烫高丽菜的原锅子再来烫牛肉就好，不用烫太久一变色就差不多可了~

5/7 牛肉片捞起来再摆在菜上就完成摆盘~够简单吧

6/7 将沾酱材料全部调匀再淋上去就完成了~

7/7 很简单的无油烟料理完成!