200克黄豆能做多少白醋豆腐

白醋点豆腐200克黄豆能出2斤豆腐。豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油脂亚油酸比例比较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

200克黄豆能做2斤白醋豆腐，白醋点豆腐，因浓稠度不同，需要明确醋与黄豆的比例，白醋30ML对应黄豆200克，具体量可以根据用量进行调整。一般在两斤半到三斤是正常的。将豆花盛出来放在铺有纱布的豆腐盒里，并将豆花铺平。用重物压制，想吃老一点就压一个小时，嫩一点半个小时就好了。