白醋豆腐和卤水豆腐的区别 瑞丽范 心理 2.81W 大中小设置文字大小 1、 概念不同:白醋点豆腐:一道菜品。卤水点豆腐:借助卤水使豆蛋白质团粒聚集在一起形成豆腐脑。2、原料不同:白醋点豆腐:醋酸点制的豆腐。卤水点豆腐:盐卤(氯化镁)点制的豆腐 TAG标签:卤水 白醋 豆腐 #