酸菜鱼的油用猪油还是牛油好

酸菜鱼的油用猪油还是用牛油好

答案是做酸菜鱼的话，如果叫选择猪油和牛油的话，建议选择猪油比较好，因为牛油的味道还是比较大的，他比较适合吃麻辣来用牛油比较可以，如果做酸菜鱼的话，还是用猪油比较好用，色拉油也可以，或者是花生油都可以

酸菜鱼的油，用猪油还是用牛油

酸菜鱼用油最好是用混合油，用菜籽油和猪油或者是茶油跟猪油都可以的，你只要把两种油混合起来去煮鱼是最好我们家里面煮鱼我就是用的茶油跟猪油混合起来一起去煮的，你如果全部用猪油的话，他冷却以后他下面是一层白白的油，所以你就要用菜籽油或者是茶油一起混合给他煮，他煮出来的下面那一层就不会是白白的。

酸菜鱼的油是用猪油还是牛油好

酸菜鱼是一道非常美味的佳肴，鱼肉和酸菜充分的融合，激发出鲜美的味道。但是到底它用啥油最好呢经过很多名厨的多次试验，总结出来用混合油最好。混合油顾名思义也就是多种油的混合，但是烧酸菜鱼最好的混合油就是菜籽油和猪油的混合。