桐柏锅盔的家常做法

面粉500g，黑芝麻适量，白芝麻适量，小茴香适量，调料盐少许，白糖少许，发酵粉4g。

1、 准备食材。

2、 里面加盐，少许白糖，发酵粉用温水拌成絮状。

3、 揉成光滑的面团醒发。

4、 准备黑白芝麻（都是熟的），小茴香。

5、 小火把小茴香炒出香味。

6、 用刀把小茴香切碎末。

7、 发酵好的面粉。

8、 揉搓几次排气。

9、 把少许盐，小茴香碎末均匀的揉进发好的面团里。

10、 揉成光滑的面团。

11、 两面撒上黑白芝麻。

12、 用小擀面杖擀成薄片。

13、 电饼铛预热2分钟，上下刷一层油，把生胚放进去。

14、 烙成两面金黄即可。