为什么茶叶蛋里面是红色的

首先，我们煮茶叶蛋是要放茶叶，酱油八角，盐等调料的。因为茶叶煮久了会变红，因此，红色的汤水就会顺着鸡蛋壳破裂的地方浸到鸡蛋里。鸡蛋也就自然染上色了，而且泡的时间越长颜色就越深。

还有如果用红茶，熟普洱的话，红的就更明显了。

应该是茶叶蛋的卤汤，卤进去的颜色卤鸡蛋一般都是这个颜色的

不是茶叶的颜色就是鸡蛋里本身带的，没事的，鸡蛋是记得卵细胞，可能是细胞异常所致，比如鸡受到惊吓啊，或没有抢到饲料缺某些营养了，没事的，都是蛋白质制服之类的，吃到肚里就分解了，不是有害物质。