3岁宝宝羊肉粥做法

羊肉粥可以有多种煮法，例如以下三种:

山药羊肉粥

材料：粳米100克、山药150克、羊肉(瘦)50克、大葱3克、姜2克、盐2克、胡椒粉1克、水适量

做法：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分

2、山药冲洗干净，刮去外皮，切成丁块

3、净羊肉漂洗干净，放入开水锅内煮至五成熟时捞出，切成丁块

4、取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时

5、加入羊肉块、山药丁、葱末、姜末、盐，待几滚，撒上胡椒粉，即可盛起食用。

红枣羊肉粥

材料：大米1杯、羊肉片50克、红枣10个、盐适量、水适量

做法：

1、大米洗净浸泡一晚(我是早上要做的，就提前泡了)，最少要浸泡半小时

2、羊肉片提前解冻，然后放入清水中，大火煮开

3、撇去浮沫，把泡好的大米放入锅中，煮开后改小火再煮15分钟

4、放入洗干净的红枣，煮至粥粘稠加入适量的盐调味即可。

小贴士：

有时间的话，还是用带骨的羊肉熬汤比较有营养，不过要先煮一个小时。

芹菜羊肉粥

材料：羊肉100g、芹菜几根、白粥半锅、葱姜若干、白胡椒粉少许、水适量

做法：

1、用电饭锅熬一锅白粥，米入锅后点上几滴油，熬得稠一些熬粥的时候处理辅料

2、羊肉洗净切薄片，用葱姜、白胡椒粉、盐腌一下，细芹菜洗净切小丁

3、白粥熬好后到进铁锅或者砂锅，用小火继续熬到冒小泡

4、把羊肉里的葱姜挑出来，然后把羊肉撒进粥里，用勺子搅搅，熬上几分钟，加盐

5、快出锅的时候撒芹菜丁，就可以关火啦，用粥的余热把芹菜烫熟。

小贴士：

羊肉入锅后的时间可以随机掌握，想熟得快就切薄片，羊肉微冻的情况下更容易切。

三岁宝宝羊肉粥

简单易学，营养健康，宝宝喜欢。宝妈宝爸快来学习。

材料：精羊肉50克，粳米50克。

做法：将羊肉切成碎末或者用搅碎机打碎也可以，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可。

功效：益气补虚，温中暖下。小儿身体瘦弱，虚羸多病，腰膝无力，四肢不温，遗尿。

步骤1

提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠

步骤2

炒锅烧热，放入油，再放入羊肉馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀

步骤3

放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀

步骤4

将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可