100人左右工地食堂需要几个人

需要5个人。

要看你们的伙食质量和做几顿饭，如果都是大锅饭的话，2个人就足够，如果是小炒，而且菜式多，那可以考虑3人以上，我以前的公司80多人的时候3个厨师，后来员工多了，厨师又招的。 食堂人员的配置根据工厂食堂情况如就餐人数、场所及设备等不同而有所增减，但各项功能及服务均保持优质不变。

人员配置是2个食堂员工，1个食堂厨师。 食堂主管一个食堂总监。责任： 负责与贵厂协调各方关系，督促命令执行。负责调制每周菜单、菜样、安排全天厨务工作，训导厨师增进厨艺。监督食堂台账内容，及时调整并保持食堂各程序高效运作。开餐时在餐厅内走动观察，处理服务。总监负责把食堂搞好，持续改进伙食。

100人左右的食堂大约需要几个功能这个问题我来给大家回答，因为我是一名在食堂工作的一名工人，现在回答这个问题100人左右的食堂，大家需要解决功能的，我的回答是最主要和100多人的饭量有很大的关系，和工作量有很大的关系，100个人的时候大概需要10个工人就已经足够了。

100人左右的工地食堂需要五六个人，厨师一个就够了，打杂的需要三个人，还需要个收钱卖饭的就可以了，工人吃饭一般吃饱即可，不会挑挑捡捡的，一般也会有一批人下班后会回家吃饭和去工棚自己做饭，这样的话实际吃饭人数基本有七十人左右。