长西瓜怎样做好吃

炒肉：

1， 西瓜本身需要非常新鲜，否则就别费这个劲了

2， 瓜瓤除下来或榨汁 或直接食用，就不赘述了

3， 所余的瓜皮先切成大条，然后切去外面无法食用的厚绿皮

4， 里侧不需要处理（瓤可不是啃滴哦）

5， 切丝儿提示一下：这里不建议用擦丝器擦成丝，那样虽然省事方便，但太细了不好---瓜皮极易出水，还是切的细条更好些

6， 精肉切薄片

7， 精肉中加入料酒/鸡精/酱油/少许淀粉，抓匀，腌一下8， 准备好葱末/姜粉

9， 炒的过程就极简单了：油热先炒肉丝至熟透加入瓜丝葱丝姜粉，急火快快翻几下10， 出锅前加入少许鸡精 这道菜清香宜人 制作过程有点小独特，是个好玩儿的体验，如果不是很忙，又像我一样喜欢鼓捣新鲜食材和菜式，这道菜很适合，又极简单，去试试吧~ 西瓜皮馅的饺子/包子我都做过，和普通馅料没太大区别