玉米片鸡蛋甜汤的做法

一、材料

玉米片50g、草鸡蛋1个、枸杞1小把、白糖40g。

二、做法

1、准备一小碗的玉米片，注意不能洗，洗就会化掉。

2、在小碗里打入一个鸡蛋，搅成均匀的蛋液备用。

3、锅中倒入一汤碗的凉水，大火煮开。

4、倒入玉米片，大火煮开。

5、倒入搅匀水淀粉，继续大火煮开。

6、细细地淋上蛋液，大火烧开。

7、最后，撒上些枸杞即可出锅。

8、盛入小碗中，根据个人的喜好，加入白糖。

用玉米片1份，水3份下锅大火煮开转炖40分左右放入白糖或冰糖溶化后加入打散的鸡蛋液，不搅动等鸡蛋液定型再搅匀起锅即可