碳酸氢钠十大品牌

第一是：保宁9.9 2

第二是：安琪酵母/Angel9.9 3

第三是：古松9.4 4

第四是：蜜丹儿9.3 5

第五是：泓誉承9 6

第六是：太港8.9 7

第七是：海联三一8.8 8

第八是：圣家8.8 9

第九是：古福/GUFU8.8 10

第十是：百钻

小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味