白灼花螺时期要做多久呢

8-10分钟

花螺白灼要8-10分钟。在日常生活中，我们白灼花螺的时候，一定要掌握适度的时间，因为时间过长过段都会影响花螺的口感，如果时间过长，可能会使得花螺的肉质变老，而时间过短的话，会影响到花螺的味道。

5-10分钟

1、大约煮五分钟。

2、花螺500克，葱两条，姜一块，黄酒2茶匙。

3、把所有材料准备好。

4、花螺洗干净，并沥干水。

5、葱洗净，切段备用。

6、姜去皮，切片备用。

7、锅洗净后放在炉上烘干水份。

8、热锅后下油。

9、热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。

10、加水适量的清水。

11、盖上锅盖，大火把水煮开。

12、倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮5分钟左右即可。

十分钟。

一般来说，中等大小的花螺大约煮7-8分钟即可。大一点的需要10-15分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉凸出来即可。挑选花螺时，新鲜的花螺会伸头出来，一挑它就缩进去，可以拿两个螺对敲一下，听听声音，新鲜螺听起来的声音比较紧实，不好的螺听起来空空的。