电饼铛做煎包的做法

1、 先发面，将一碗面粉十酵母十适量水，揉好面团放盆里发酵，最好在35°温度下发酵，可以放在温水锅上保温，发出来的蜂窝面太棒了，包你成功，然后把发好的面团揉搓好备用。

2、 韭菜+鸡蛋+红薯粉条+小香葱，剁碎。酱油、盐、糖、油、少许食用油、耗油

3、.然后开始擀面皮，按照普通小笼包的做法将包子皮，开始包

4、 做水糊，少许面粉+清水，做半碗浆水，用在撒锅底以便烤出焦脆的脆网花

5、 热锅，刷少许油，将包子放入，用一个立体锅盖盖住，我用的炒锅锅盖

6、 开锅倒入面水，继续盖上，最后就等底部焦黄熟透出锅

用料：

面粉韭菜鸡蛋虾皮盐香油花生油酵母粉。

做法如下：

1、活发面，韭菜鸡蛋虾皮馅，包小包子

2、电饼铛预热，只开下盘开关就行，滴一点油，摆入包子，煎至有点发黄，调面粉水（水里放一点面粉搅拌均匀），倒入电饼铛一厘米，至到水干就熟了

3、煎好后就可以吃了

4、这个是掺了玉米面的，没放馅，就是水煎小馒头了，和水煎包做法一样。