老水牛肉可以包饺子吗
当然可以喽,不管多老的牛,都可以包饺子的,只是在煮饺子的时候,要多煮一会儿,煮到饺子飘起来,再煮一会儿,然后尝尝,如果熟了就可以捞出来了,如果没有就再煮几分钟哦。
可以呀
今天给大家介绍个家常的牛肉大葱水饺,牛肉的肉香混合大葱都特的味道,味道很不错哈。
1:食材,牛肉一斤,一定要挑肉筋比较少的牛肉这样口感好。山东大葱二斤。
2:姜碎15克,香料水30克,耗油25克,东古酱油25克,盐适量,味精,鸡粉适量,鸡蛋一个,五香粉10克。
3:香料水的制作过程(香叶2克,八角2克,花椒5克,白芷2克,草果1个,香菜籽2克,小茴香3克,熬水就可以了,第一篇水不要,留第二遍的。
4:我们把牛肉切碎,牛肉一定先要是刀背敲打5分钟,在那刀剁碎,这样肉比较有弹性。大葱切碎,然后放进牛肉里,加以上调料,搅拌一起,最后放一个鸡蛋就可以了,喜欢吃香油的可以放一点提味。
5:提前买好面皮我们就可以包饺子了,南北方饺子包法有很大的不同。
回可以
     今天给大家介绍个家常的牛肉大葱水饺,牛肉的肉香混合大葱都特的味道,味道很不错哈。 
  食材,牛肉一斤,一定要挑肉筋比较少的牛肉这样口感好。