圆白菜怎么做好吃又简单

圆白菜爆炒好吃！将圆白菜洗净沥干水切好，锅热下油将葱，蒜炒香加圆白菜下锅炒至半成熟加食用盐，蚝油，鸡精调味即可出锅食用！

食材

圆白菜，生抽，醋，盐，鸡精，大蒜，花椒，干辣椒，植物油。

步骤:

1、先把圆白菜从中间切开，一分为二，然后放入水中，把它清洗干净。

2、取出来以后放入筛子里控干水分，取圆白菜把它撕成小片，放入盘中备用。

3、干辣椒从中间切开，大蒜拍一下，然后切成片。

4、起油锅，油温六成热下干辣椒，花椒和蒜片爆香。

5、然后把圆白菜放入，改大火，不断的翻炒断生。

6、加入生抽，香醋，盐继续翻炒均匀。

7、炒熟以后撒上鸡精，搅拌均匀即可出锅装盘。