面碱是怎么做成的 瑞丽范 心理 1.18W 大中小设置文字大小 碱面怎么做的做法碱面的做法如下:1、食用碱放到碗里。2、倒入温水和匀。3、水逐渐加到面里面。4、做到盆光,手光,面成小团。5、将面团塞到压面机,反复压面。6、档位先宽后细,直到面团光滑。7、换合适的齿轮,将压好的面切割成均匀的面条。8、压面机下面放一长的案板或硅胶垫,面条可以拉的很长。9、撒点面粉,将面条成团一团团摆放整齐。 TAG标签:面碱 #