淡水白鲳和红鲳的区别

没有区别。淡水白鲳和红鲳就是同一种鱼，只是叫法不同而已。所以淡水白鲳和红鲳没有区别。

淡水白鲳学名短盖巨脂鲤，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。淡水白鲳（以下简称淡水鲳）具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，在扩大池塘养殖对象，增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类，幼鱼阶段还可作观赏鱼。

淡水白鲳和红鲳的区别

没区别。

淡水白鲳：又名红鲳，是脂鲤目脂鲤科巨脂鲤属淡水白鲳种。

体长48-64厘米，最大可达100厘米，体重20公斤，体侧扁，体被细小圆鳞，口内有尖齿，体色银灰色，胸，腹，臀鳍皆呈红色。

栖息于水体中下层，性情温顺，成群活动，食性杂，以小型鱼虾类和水草，藻类为食。