银耳粉丝三鲜汤的家常做法

原料：银耳1朵、瘦肉100g、鸡蛋1个、粉丝1把、生姜3片、胡椒粉5g、葱1段、豆瓣酱半勺

做法：1、粉丝、银耳泡发，瘦肉剁碎跟生姜末、胡椒粉一起搅拌腌制

2、油烧热，煎鸡蛋，加水烧开

3、剩余材料一股脑的丢进去，煮2分钟加盐、生抽，出锅！