吊蛋子怎么做好吃 瑞丽范 心理 1.79W 大中小设置文字大小 主料鸡蛋1g辅料植物油少许1、 鸡蛋打散搅匀,中火平底锅烧热,刷一层植物油润好锅。2、 左手端起锅,右手向锅中间倒入蛋液,同时左手上下左右晃动锅体,使蛋液快速顺着锅底摊开。3、 改小火把蛋皮烙至表面凝固。4、 蛋皮周边凝固时关火。5、 翻面,用余温把蛋皮烙熟即可。 TAG标签:好吃 吊蛋子 #