粉利怎么炒
1、备:粉利,白菜,葱白,茴香
2、粉利、白菜切丝,瘦肉切丝加盐、料酒、淀粉各少许腌,茴香、葱白切碎待用
3、锅内热油,入葱白碎炸香
4、入瘦肉丝
5、入白菜丝,炒至五成熟,铺开于锅面
6、均匀铺上粉利丝,沿锅边加入少许清水,盖上锅盖焖1分钟
7、开盖后,加入生抽、蚝油,快速用锅铲和筷子翻炒匀
8、装盘后撒些茴香末
主料:白菜(根据个人食量)、猪肉(根据个人食量)、粉利(两条(根据个人食量))
辅料:酱油(适量)、食盐(适量)、食用油(适量)
1、 先用工具把粉利弄成丝,有些用刀切片
2、 白菜切丝
3、 猪肉切丝放少许盐和酱油腌制
4、 先把猪肉过油捞出
5、 先放油炒青菜稍后放入粉利
6、 根据个人口味放入适量的盐
7、 根据个人口味放入适量酱油翻炒(可放入老抽调色)
8、 不断翻炒直到粉利并放入猪肉直到粉利变软变熟
9、 炒熟盛出食用
主料
粉利1根、西红柿1个
辅料
油适量、盐适量、蒜米适量
步骤1: 将粉利切成合适的薄片,如果太薄了,翻炒的时候容易碎了。
步骤2: 西红柿切片备用。
步骤3: 锅内倒油,爆香蒜米。
步骤4: 等蒜米爆出香味后,倒入西红柿片翻炒。
步骤5: 西红柿炒出汁后,倒入粉利片翻炒。
步骤6: 加入适量的白糖。
步骤7: 因粉利已经是蒸熟的,所以不需要翻炒太久,粉利片软了就放点盐调味,然后大火收干汁水。
步骤8: 酸甜软糯的粉利。
步骤9: 再来一碗酸辣黄豆芽,简单又美味的晚餐就有了。