麻酱白菜的正宗叫法

白菜3片，腐乳1块，芝麻酱5g

做法：白菜洗干净控水分用厨房纸擦干水分，放到菜板上片成薄片，锅起热放入清水煮开放入白菜焯水捞出沥干水分放到晒网晒干水分1/3时收起，放入盆中加入腐乳搅拌均匀，芝麻酱搅拌均匀放到冰箱冷藏2小时即可装盘食用