石花菜大概泡了两天还能吃吗

石花菜泡久了没有出现变质现象，可以继续烹饪食用。石花菜泡发时，将石花菜放在盆子中添加适量的清水，浸泡20分钟即可。石花菜可以用于制作凉拌石花菜、石花菜果冻、石花菜凉粉等美食。石花菜凉拌时，可以单独凉拌，也可以添加辣椒、丝瓜等一起凉拌。

不能。

一般来说新鲜的石花菜过夜不可以吃，由于夏季天气比较炎热导致细菌生长速度比较快，食物很容易变质，长时间食用变质的食物就很容易对我们的身体造成影响。所以过夜的石花菜最好就不要吃了，如果剩下的石花菜过多不想浪费，我们可以放在冰箱中保存，但是时间如果过长也不宜食用。因此，我们要选择正确的保存方法让石花菜的新鲜维持。