芹菜怎么保鲜
拿一卷保鲜膜
将你的芹菜平铺在桌面上,拿一卷干净的保鲜膜。
将芹菜包起来
用这个保鲜膜将你的芹菜给全部包裹起来,包裹严实一些。
放到通风处保存即可
包裹好后将全部的芹菜放到家里阴凉通
可以将芹菜的根部放入加有水的盆中,然后放在通风的地方,也可以将芹菜放进干净的容器中,放置在冰箱中,还可以直接在芹菜上面洒水,用东西包起来放置阴凉处。
可以放一周左右。因为芹菜容易脱水变老,买回家后的保存方法很关键,保存时要特别注意两点:
1、要防止芹菜梗的纤维随着水分的流失变粗变老。
2、要避免芹菜叶变黄发蔫。包上铝箔,芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开,清洗好,待根茎控干水后,用铝箔纸包裹紧,再放入冰箱,保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜,会使乙烯无法排出而加速其老化