海参直接煮蘸什么酱汁

食材明细

海参、蒜末、姜末、小米椒碎、生抽、陈醋。

1、解冻鲜海参适量。

2、用剪刀从中间剪开。

3、把里面泥沙和内脏用手抠出。

4、一个个清洗干净。

5、在锅里煮三十分钟。

6、捞出放纯净水里泡一夜。

7、姜蒜切末，小米椒切碎。

8、葱切末。

9、生抽适量，陈醋适量，香油适量，调成蘸汁儿。

10、早上，取泡发的海参，开水里稍煮，取出装碟。

11、蘸均匀料汁儿，就可以亨用简单的蘸汁海参啦。