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广州炒米的做法

广州炒米的做法

广州炒米的制作方法如下

步骤1

备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)

步骤2

米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净

步骤3

热锅下油,烧猛油锅

步骤4

把鸡蛋液倒进,快速翻炒

步骤5

再把生菜加进翻炒

步骤5

再把生菜加进翻炒

步骤6

接着把米粉加进

步骤7

拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻炒至米粉炒软

步骤8

最后加适量酱油和葱花拌匀便可

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