韭菜卤肉的做法大全

食材用料

香干一块，大红辣椒一个，卤肉少许，韭菜苔二两，盐适量

做法步骤：

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香干切块，卤肉切片，外婆用的是自制卤肉，不会做卤肉的可以在卤制品店直接购买成品卤肉

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韭菜苔清洗干净，放在案板上

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韭菜苔切成段

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拿出一整个大红辣椒，不辣很清甜的那种

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去掉辣椒心，将辣椒切成条

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倒油，热锅凉油

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放入辣椒，中火炒拌至软熟

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倒入韭菜苔，中火，炒拌几下即可

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放入卤肉，喜欢吃香干的卤肉香干一起放，中火炒拌几下（

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出锅

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开吃了