藕粉可以代替白凉粉做果冻吗

可以。藕粉能做果冻，使用藕粉制作果冻，藕粉果冻的制作方法：先把适量的藕粉倒入干净的碗中，然后加入适量的奶粉、淀粉和白糖搅拌均匀。在碗中倒入半碗水，并且把藕粉充分的搅拌，锅中放少许水，煮沸后慢慢倒入碗中混合的藕粉水，再放入冰箱快速冷却即可。需要用什么方法冲泡藕粉呢先把藕粉倒在碗里，然后加入少量冷水搅拌均匀。

藕粉能做果冻，使用藕粉制作果冻，可以做出淡粉色，口味和颜色都不错的果冻，好吃不上火，一般人群都可以食用。

当然可以啦！而且口感和颜色都不错，好吃还不上火!下面分享一下做法。

原料：藕粉35克，果汁，水果丁，温水

做法：

1、藕粉小包装一袋35克，用温水调开，水量是藕粉的1.5倍的样子，加糖一大勺，放在小奶锅里加热，要赶快搅拌，因为很容易结块，搅到透明就关火，并迅速倒入模具。

2、倒一半在中间塞了个去皮去籽的葡萄，可以用其它水果丁代替，再盖上另一半。

3、晾凉后冷藏一两个小时就可以吃了。