东北酱香饼的正宗做法

东北酱香饼正宗的做法:

步骤 1

把鸡蛋，水，和面粉按照比例，和9分钟。

步骤 2

把面分成剂子。

步骤 3

醒面2小时后，把面檊成2米长，53公分的薄饼。

步骤 4

再用擀面杖把面卷起来。

步骤 5

把电饼档温度升到230度。

步骤 6

把饼不断放到锅里，用夹子不断向前波饼。

步骤 7

涮上熬好的秘制酱。

步骤 10

撒上葱花和香菜。