晒萝卜干里面能叫红萝卜吗

萝卜干也是我们生活中常见的一种食物，主要是把萝卜通过一系列的加工后，放置太阳下晾晒成干品，题中说的是晒萝卜干里面能叫红萝卜这个不准确，主要是看我们用什么萝卜来晒制的所以说没有答案，说法不正确。

晒的萝卜干是白萝卜就不能叫红萝卜，白萝卜晒出来是白萝卜干，晒红萝卜晒出来才是红萝卜干，白萝卜一般情况下都是带辣味儿的，红萝卜是甜的，这两种萝卜口味不一样，纯白的萝卜叫象牙白，辛辣味儿更浓烈，青头的白萝卜叫露头青，不太辛辣，可以生吃，还有一种水果萝卜，可生吃，它们都不是红萝卜。

晒萝卜干要看用什么萝卜晒。用青萝卜晒叫青萝卜干，用红萝卜晒叫红萝卜干。晒萝卜干要选用:含水分量比较小的萝卜来晒，这种萝卜晒出的萝卜干比较有嚼劲，好吃。