蓝菜的正确吃法

/原料

more

蓝菜 (半个)

辣椒面 (1小勺)

蒜头 (六七个)

生抽适量，鸡精适量，盐适量，油适量

1/我们将蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状沥干水分

2/将蒜头去膜，然后切得碎一些

3/开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里

4/翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒

5/再翻炒几下后，下入少量生抽、适量的盐和鸡精，一起翻炒

6/待锅里的菜全部变软后，即可

7、美味又好吃的蓝菜的正确吃法完成开吃了。

主料

芥蓝500g

辅料

调和油适量

食盐适量味精适量

步骤1

芥蓝的叶

步骤2

芥蓝的梗

步骤3

先起油锅

步骤4

热油后先放进菜梗，炒有四五成熟

步骤5

再放进菜叶一起炒，再放进味精和盐

步骤6

可以盛盘了