正宗广东猪肠灌糯米的做法

步骤/方式1

糯米先提前泡发2一4小时

步骤/方式2

香茹、干贝、虾米倒入主锅

步骤/方式3

6秒速度5打碎，想打细一点速度可以调到6。倒出来用碗装

步骤/方式4

主锅放入蒜头。3秒速度5打磨，下30克油3分钟/V/小勺爆香，再倒入打好的肉馅包括猪肉再次设置3分钟爆香

步骤/方式5

把所有配料一起倒入鼎中翻炒均匀侍用

步骤/方式6

大肠放入网锅，下点面粉设置5分钟50度速度5清洗，觉得不干净再来一次5分钟清洗

步骤/方式7

把大肠里面的油也去除干净

步骤/方式8

把炒好的糯米灌进大肠里面，七分满。每隔一段就用一条线扎起来。放在水龙头清洗干净

步骤/方式9

倒入高压锅，大火烧开小火煮25分钟

步骤/方式10

放凉切块享用